семена и орехи

В программе мастер-класса: Многообразие семян и орехов - берём со всего мира или локальный подход? Питательная ценность и удачные сочетания семян, орехов (для вкуса и полноценного белка). Ориентиры, как понять, что эти семена и орехи мне подходят и усваиваются (когда есть риски аллергии...